GaïaFarm – Clermont‑Ferrand (2 500 m²).

1. Nature du projet.

GaïaFarm est une ferme hybride à haute valeur ajoutée implantée à Clermont‑Ferrand, combinant micro‑pousses, champignons, petits fruits rouges et aromatiques rares.

2. Concept et positionnement.

Le concept repose sur une diversification maximale et une production stable toute l’année, permettant de répondre simultanément aux besoins des grossistes bio, de la restauration et de l’export régional.

3. Modèle économique et chiffres clés.

Le projet nécessite un budget de 240 000 €, génère des revenus solaires d’environ 6 000 € par an et offre des revenus agricoles estimés entre 150 000 € et 230 000 € par an.

4. Répartition des cultures.

La surface totale de 2 500 m² est répartie en 800 m² de micro‑pousses, 700 m² de champignons, 600 m² de petits fruits rouges et 400 m² d’aromatiques rares.

5. Production et stabilité.

Le modèle hybride assure une production continue et diversifiée, réduisant les risques saisonniers et garantissant une stabilité annuelle des revenus.

6. Marchés et attractivité.

Les débouchés incluent les grossistes bio, les restaurants, les traiteurs, les épiceries fines et l’export régional, avec une demande croissante pour des produits locaux, frais et premium.

7. Affectio societatis et possibilité de s’associer.

Le projet peut accueillir un partenaire souhaitant rejoindre l’aventure dans un esprit d’affectio societatis, fondé sur la volonté commune de développer GaïaFarm et d’en faire une référence régionale de l’agriculture durable et diversifiée.

8. Garantie minimale et contact GreenGreen.

GreenGreen apporte une garantie opérationnelle minimale sur la structuration, la conformité et la gestion, et reste disponible pour tout échange au 07 44 25 52 24.