Le Pacific 977 – Saint‑Barthélemy (977).

1. Nature du projet.

Le Pacific 977 est un restaurant traditionnel implanté à Saint‑Barthélemy, proposant une cuisine française bio dans un cadre tropical chic.

2. Concept et positionnement.

Le concept repose sur une restauration haut de gamme, associant produits bio, savoir‑faire français et ambiance tropicale élégante, pensée pour une clientèle exigeante et internationale.

3. Modèle économique et chiffres clés.

Le projet nécessite un investissement de 110 000 €, génère un chiffre d’affaires annuel garanti d’environ 1 000 000 € et offre un revenu net mensuel garanti compris entre 4 500 € et 6 000 € selon les charges.

4. Offre culinaire et identité.

La carte met en avant des plats français traditionnels revisités avec des influences tropicales, utilisant des produits bio et des ingrédients locaux pour renforcer l’identité insulaire.

5. Ambiance et expérience client.

Le restaurant propose une atmosphère tropical chic, mêlant élégance, confort et authenticité, avec un service haut de gamme adapté à une clientèle premium.

6. Localisation et attractivité.

Situé à Saint‑Barthélemy, Le Pacific 977 bénéficie d’une attractivité exceptionnelle, d’un tourisme international constant et d’une clientèle à fort pouvoir d’achat.

7. Affectio societatis et possibilité de s’associer.

Le projet peut accueillir un partenaire souhaitant rejoindre l’aventure dans un esprit d’affectio societatis, fondé sur la volonté commune de développer Le Pacific 977 et d’en faire une référence gastronomique tropicale.

8. Garantie minimale et contact GreenGreen.

GreenGreen apporte une garantie opérationnelle minimale sur la structuration, la conformité et la gestion, et reste disponible pour tout échange au 07 44 25 52 24.