Le District 22 – Saint‑Brieuc

1. Localisation stratégique. Implanté à Saint‑Brieuc, ville dynamique des Côtes‑d’Armor, offrant un cadre idéal pour un fast‑food durable et urbain.

2. Concept. Fast‑food basé sur les circuits courts. Utilisation d’emballages compostables et valorisation des filières locales. Positionnement jeune, moderne et responsable.

3. Coût du projet. 40 000 € pour l’installation, l’équipement et le lancement opérationnel.

4. Données financières. Chiffre d’affaires annuel estimé : 240 000 €. Rendement mensuel garanti : 2 000 €. Rentabilité assurée par la demande croissante en restauration rapide durable.

5. Particularité. Emballages compostables et sourcing local. Image éco‑responsable et attractivité auprès d’une clientèle jeune et urbaine.

6. ESG et impact local. Réduction des déchets plastiques. Contribution aux circuits courts alimentaires et à l’économie locale. Éligibilité aux aides régionales liées à la transition écologique et à la restauration durable.

7. Orientation marché. Clientèle jeune, active et familiale. Positionnement sur la restauration rapide durable. Intégration dans le portefeuille GreenGreen Bretagne. Compatible avec les standards Carbon Life et les attentes des investisseurs institutionnels.