Lisboa Alta Bio

1. Explication du projet.

Lisboa Alta Bio est une ferme avicole bio de grande capacité située en zone périurbaine de Lisbonne, dédiée à l’élevage de 12 000 poules des races Branca Portuguesa et Pedrês Portuguesa. Le projet repose sur une rotation biologique, une valorisation double des œufs blancs et tachetés, et une intégration dans les circuits urbains premium : marchés, paniers hebdomadaires, restauration bio.

Production ciblée :

• Œufs bio blancs et tachetés en vente directe.

• Fourniture à restaurants, hôtels, marchés urbains et épiceries fines.

• Transformation culinaire : mayonnaise bio, pâtes fraîches, sauces artisanales.

2. Enjeux environnementaux.

Élevage bio et périurbain : Parcours extérieurs, alimentation naturelle, gestion des déchets organiques en boucle courte. Race locale et productive : Forte rusticité, bonne conversion alimentaire, adaptation au climat lisboète. Valorisation circulaire : Intégration des biodéchets dans le cycle de production, réduction de l’empreinte carbone. Circuits courts et branding territorial : Image de marque premium, logistique douce, ancrage dans les dynamiques urbaines durables.

3. Bénéfices économiques.

Projections :

• Coût total du projet : 125 000 €.

• Rentabilité mensuelle estimée : entre 10 500 € et 11 600 €.

• Rentabilité annuelle projetée : 126 000 € à 139 200 €.

Modèle économique : Revenus issus de la vente directe, des abonnements paniers, de la restauration bio, et de la transformation culinaire artisanale.

4. Structure juridique et gouvernance.

Le projet est porté par une structure de droit portugais, dont la gestion est assurée par la société GreenGreen, spécialisée dans les projets agricoles durables. L’associé entre au capital de cette entité en tant que co-actionnaire minoritaire. GreenGreen assure la gestion opérationnelle, administrative et financière, tout en garantissant à l’associé un reporting mensuel et une transparence complète sur les résultats.

Documents requis : Pièce d’identité. Justificatif de domicile. RIB. Extrait de casier judiciaire. Statut de l’associé : Co-actionnaire dans une société étrangère de droit portugais. Droit de retrait sous 14 jours après signature. Prévision de revenus mensuels : 4 200 € à 4 640 € pour votre participation. Engagement de garanties sur 48 mois.

5. Déroulement du projet.

Phase pilote : Installation sur terrain identifié en périphérie de Lisbonne. Aménagement des parcours. Acquisition du cheptel mixte. Mise en place des premiers circuits de distribution et de transformation. Une réunion entre associés est prévue avant le démarrage opérationnel.

6. Vision du projet.

Aviculture urbaine, circulaire et gastronomique : Produire des œufs et des produits transformés de qualité, dans un cadre éthique, local et connecté aux besoins de la ville.

Avantages concurrentiels :

• Races locales à forte productivité.

• Positionnement premium et branding territorial.

• Débouchés stables dans les marchés urbains et la restauration bio.

Stratégie financière :

• Suivi mensuel des performances.

• Optimisation des marges via transformation culinaire et logistique directe.

• Essaimage possible dans d’autres périphéries urbaines portugaises.

Impact social et environnemental :

• Valorisation de races portugaises patrimoniales.

• Création d’emplois agricoles et artisanaux.

• Sensibilisation à l’agriculture responsable et à la souveraineté alimentaire urbaine.

Pour plus d’informations ou pour rejoindre ce projet, contactez directement GreenGreen à l’adresse contact@greengreen-positiveimpact.com ou au 07 44 25 52 24.