Porto Dorado
1. Explication du projet.
Porto Dorado est une exploitation avicole bio située en zone urbaine de Porto, dédiée à l’élevage de la Poule Dorée Portugaise, une race locale à double valorisation : œufs et viande. Le projet répond à une forte demande dans la restauration bio et les marchés premium de la ville, avec un positionnement haut de gamme et un branding local affirmé.
Production ciblée :
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Œufs bio en vente directe.
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Viande fermière pour restaurateurs et marchés urbains.
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Extension possible vers transformation culinaire : terrines, plats cuisinés, mayonnaise, pâtes fraîches.
2. Enjeux environnementaux.
Élevage bio et urbain : Parcours extérieurs optimisés, alimentation naturelle, gestion raisonnée des ressources. Race locale et productive : Forte rusticité, bonne conversion alimentaire, valorisation en œufs et viande. Circuits courts et branding territorial : Livraison directe, image de marque locale, réduction de l’empreinte carbone.
3. Bénéfices économiques.
Projections :
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Coût total du projet : 31 000 €.
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Rentabilité mensuelle estimée : entre 2 700 € et 2 900 €.
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Rentabilité annuelle projetée : 32 400 € à 34 800 €.
Modèle économique : Revenus issus de la vente directe, de la restauration bio, des marchés urbains, et de la transformation culinaire artisanale.
4. Structure juridique et gouvernance.
Le projet est porté par une structure de droit portugais, dont la gestion est assurée par la société GreenGreen, spécialisée dans les projets agricoles durables. L’associé entre au capital de cette entité en tant que co-actionnaire minoritaire. GreenGreen assure la gestion opérationnelle, administrative et financière, tout en garantissant à l’associé un reporting mensuel et une transparence complète sur les résultats.
Documents requis : Pièce d’identité. Justificatif de domicile. RIB. Extrait de casier judiciaire. Statut de l’associé : Co-actionnaire dans une société étrangère de droit portugais. Droit de retrait sous 14 jours après signature. Prévision de revenus mensuels : 1 080 € à 1 160 € pour votre participation. Engagement de garanties sur 48 mois.
5. Déroulement du projet.
Phase pilote : Installation sur terrain identifié en périphérie de Porto. Aménagement des parcours. Acquisition du cheptel. Mise en place des premiers circuits de distribution et des partenariats avec restaurateurs. Une réunion entre associés est prévue avant le démarrage opérationnel.
6. Vision du projet
Aviculture urbaine et gastronomique : Produire des œufs et de la viande de qualité, dans un cadre éthique, local et valorisé par la restauration.
Avantages concurrentiels :
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Race locale à double valorisation.
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Positionnement premium et branding territorial.
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Débouchés stables dans la restauration bio.
Stratégie financière :
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Suivi mensuel des performances.
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Optimisation des marges via transformation culinaire.
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Essaimage possible dans d’autres villes portugaises à forte densité gastronomique.
Impact social et environnemental :
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Préservation d’une race portugaise patrimoniale.
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Création d’un emploi agricole durable en zone urbaine.
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Sensibilisation à l’élevage responsable et à la gastronomie locale.
Pour plus d’informations ou pour rejoindre ce projet, contactez directement GreenGreen à l’adresse contact@greengreen-positiveimpact.com ou au 07 44 25 52 24.