La Verte du Perche

1. Explication du projet.

La Verte du Perche est une exploitation avicole bio située en zone bocagère du Centre-Val de Loire, dédiée à l’élevage de deux races patrimoniales françaises : la Crèvecœur et la Le Mans. Le projet vise une production écologique de viande bio hautement valorisée, avec une faible mortalité et une intégration possible dans des projets pédagogiques ou de ferme ouverte.

Production ciblée :

• Volailles prêtes à cuire en vente directe

• Œufs bio en complément

• Fourniture à restaurateurs, marchés fermiers, AMAP, établissements scolaires ou touristiques

2. Enjeux environnementaux.

Élevage bio et bocager : Alimentation naturelle, parcours en plein air, respect du bien-être animal et des équilibres écologiques locaux.

Préservation génétique : Valorisation de deux races anciennes françaises, adaptées au climat et aux sols du Perche.

Projet pédagogique : Possibilité d’ouverture au public, d’accueil scolaire ou de sensibilisation à l’agriculture durable.

Subventions régionales : Éligibilité aux aides à la préservation des races locales, à l’agriculture biologique et à l’agritourisme.

3. Bénéfices économiques.

Projections :

• Coût du projet : 50 000 €

• Rentabilité mensuelle estimée : entre 4 800 € et 5 000 €

• Rentabilité annuelle projetée : 57 600 € à 60 000 €

Modèle économique : Revenus issus de la vente directe de volailles bio, d’œufs, de partenariats pédagogiques, et de circuits fermiers.

4. Points juridiques.

Recherche d’un associé : Le porteur du projet propose une association à hauteur de 40 % des parts, avec un apport de 50 000 €. Cette démarche repose sur l’affectio societatis, garantissant une volonté sincère de collaboration, de partage des responsabilités et des bénéfices.

Documents requis : Carte d’identité, justificatif de domicile, RIB, extrait de casier judiciaire.

Gestion déléguée : L’exploitation est entièrement pilotée par le porteur. L’associé est consulté sur certaines décisions et reçoit mensuellement les résultats de sa participation.

Statut juridique : Vous devenez associé en vertu de l’affectio societatis. Un délai de 14 jours est prévu pour rétractation.

Prévision de revenus mensuels : 1 920 € à 2 000 € pour votre participation, avec engagement de garanties sur 48 mois.

5. Déroulement du projet.

Phase pilote : Installation de l’élevage sur terrain identifié dans le Perche, aménagement des parcours, acquisition du cheptel mixte, et contractualisation avec les premiers débouchés (restaurateurs, AMAP, établissements scolaires). Une réunion entre associés est prévue avant le démarrage opérationnel.

6. Vision du projet.

Aviculture écologique et éducative : Offrir une viande et des œufs de qualité, issus d’un élevage éthique, local et ouvert à la sensibilisation.

Avantages concurrentiels :

• Races patrimoniales à forte valorisation.

• Positionnement bio et pédagogique.

• Débouchés diversifiés et fidélisables.

Stratégie financière :

• Suivi mensuel des performances.

• Optimisation des coûts via autonomie alimentaire et subventions.

• Essaimage possible dans d’autres zones rurales à vocation éducative.

Impact social et environnemental :

• Préservation de races françaises rares.

• Création d’un emploi agricole durable.

• Sensibilisation du public à l’agriculture responsable et au patrimoine vivant.

Pour plus d’informations ou pour rejoindre ce projet, contactez directement le porteur à verte.perche.contact@gmail.com ou au 07 55 21 48 33.