Le Poulet Normand

Le Poulet Normand
30 500,00 €

1. Explication du projet.

Le Poulet Normand est une exploitation avicole bio implantée en région Normandie, dédiée à l’élevage de la Crèvecœur, une race rare et patrimoniale élevée en plein air dans les prairies normandes. Le projet vise à produire des œufs et volailles hautement valorisés, avec un positionnement écologique et culturel, en lien avec les traditions agricoles régionales.

Production ciblée :

  • Volailles prêtes à cuire en vente directe

  • Œufs bio en circuit court

  • Fourniture à restaurateurs, marchés fermiers, AMAP et épiceries fines

 

2. Enjeux environnementaux.

Élevage bio et extensif : Alimentation naturelle, parcours en plein air, respect du bien-être animal.

Préservation du patrimoine génétique : La Crèvecœur est une race ancienne menacée, valorisée pour sa rusticité et sa qualité de chair.

Subventions régionales : Le projet est éligible aux aides à la préservation des races locales et aux dispositifs de soutien à l’agriculture durable.

 

3. Bénéfices économiques.

Projections :

  • Coût du projet : 30 500 €

  • Rentabilité mensuelle estimée : entre 2 500 € et 2 700 €

  • Rentabilité annuelle projetée : 30 000 € à 32 400 €

Modèle économique : Revenus issus de la vente directe de volailles, d’œufs bio, de partenariats avec restaurateurs et de circuits fermiers.

 

4. Points juridiques.

Recherche d’un associé : Le porteur du projet propose une association à hauteur de 40 % des parts, avec un apport de 24 400 €. Cette démarche repose sur l’affectio societatis, garantissant une volonté sincère de collaboration, de partage des responsabilités et des bénéfices.

Documents requis : Carte d’identité, justificatif de domicile, RIB, extrait de casier judiciaire.

Gestion déléguée : L’exploitation est entièrement pilotée par le porteur. L’associé est consulté sur certaines décisions et reçoit mensuellement les résultats de sa participation.

Statut juridique : Vous devenez associé en vertu de l’affectio societatis. Un délai de 14 jours est prévu pour rétractation.

Prévision de revenus mensuels : 1 000 € à 1 080 € pour votre participation, avec engagement de garanties sur 48 mois.

5. Déroulement du projet.

Phase pilote : Installation de l’élevage sur terrain identifié dans le bocage normand, aménagement des parcours, acquisition du cheptel initial, et contractualisation avec les premiers débouchés. Une réunion entre associés est prévue avant le démarrage opérationnel.

6. Vision du projet.

Aviculture patrimoniale et durable : Offrir une viande et des œufs de qualité, issus d’un élevage éthique, local et culturellement enraciné.

Avantages concurrentiels :

  • Race rare et valorisable.

  • Positionnement bio et patrimonial.

  • Forte demande régionale en produits fermiers.

Stratégie financière :

  • Suivi mensuel des performances.

  • Optimisation des coûts via autonomie alimentaire partielle.

  • Essaimage possible dans d’autres zones rurales à forte identité.

Impact social et environnemental :

  • Préservation d’une race normande historique.

  • Création d’un emploi agricole durable.

  • Sensibilisation des consommateurs à l’élevage responsable et culturel.

 

Pour plus d’informations ou pour rejoindre ce projet, contactez directement le porteur à poulet.normand.contact@gmail.com ou au 07 55 21 48 33.