Chicken Ardennaises

Chicken Ardennaises
22 000,00 €

1. Explication du projet.

Chicken Ardennaises est une exploitation avicole bio implantée en région Grand Est, dédiée à l’élevage de la poule Ardennaise, une race rustique à faible mortalité, parfaitement adaptée au climat continental. Le projet vise à produire une viande de qualité, avec une production stable, destinée aux circuits courts et aux marchés régionaux.

Production ciblée :

  • Volailles prêtes à cuire en vente directe

  • Œufs bio en complément

  • Fourniture à restaurateurs, marchés fermiers, AMAP et distributeurs locaux

 

2. Enjeux environnementaux.

Élevage bio et extensif : Alimentation naturelle, parcours en plein air, respect du bien-être animal.

Adaptation climatique : Race sélectionnée pour sa robustesse face aux variations du climat continental du Grand Est.

Circuits courts : Réduction de l’empreinte carbone grâce à la vente locale et à la consommation de proximité.

 

3. Bénéfices économiques.

Projections :

  • Coût du projet : 27 500 €

  • Rentabilité mensuelle estimée : entre 2 200 € et 2 400 €

  • Rentabilité annuelle projetée : 26 400 € à 28 800 €

Modèle économique : Revenus issus de la vente directe de volailles, d’œufs bio, de partenariats avec restaurateurs et de circuits fermiers.

 

4. Points juridiques.

Recherche d’un associé : Le porteur du projet propose une association à hauteur de 40 % des parts, avec un apport de 22 000 €. Cette démarche repose sur l’affectio societatis, garantissant une volonté sincère de collaboration, de partage des responsabilités et des bénéfices.

Documents requis : Carte d’identité, justificatif de domicile, RIB, extrait de casier judiciaire.

Gestion déléguée : L’exploitation est entièrement pilotée par le porteur. L’associé est consulté sur certaines décisions et reçoit mensuellement les résultats de sa participation.

Statut juridique : Vous devenez associé en vertu de l’affectio societatis. Un délai de 14 jours est prévu pour rétractation.

Prévision de revenus mensuels : 880 € à 960 € pour votre participation, avec engagement de garanties sur 48 mois.

 

5. Déroulement du projet.

Phase pilote : Installation de l’élevage sur terrain identifié dans les Ardennes ou la Meuse, aménagement des parcours, acquisition du cheptel initial, et contractualisation avec les premiers débouchés. Une réunion entre associés est prévue avant le démarrage opérationnel.

 

6. Vision du projet.

Aviculture rustique et territoriale : Offrir une viande de qualité, issue d’un élevage éthique, local et adapté au climat.

Avantages concurrentiels :

  • Race rustique à faible mortalité

  • Positionnement bio et circuits courts

  • Forte résilience climatique et sanitaire

Stratégie financière :

  • Suivi mensuel des performances.

  • Optimisation des coûts via autonomie alimentaire partielle.

  • Essaimage possible dans d’autres zones rurales du Grand Est.

Impact social et environnemental :

  • Préservation d’une race locale.

  • Création d’un emploi agricole durable.

  • Sensibilisation des consommateurs à l’élevage responsable et territorial.

 

Pour plus d’informations ou pour rejoindre ce projet, contactez directement le porteur à ardennaises.elevage@gmail.com ou au 07 55 21 48 33.